最近，在吃货圈一个消息不胫而走。旗鼓村米线又出新品了，这无疑是“晴天霹雳”级别的好消息。

吃货们争相去旗鼓村米线店内品尝新品，藤椒过桥米线，豆花过桥米线，酸菜肥牛过桥米线……一个个新品的背后是旗鼓村米线研发团队的不懈努力。

旗鼓村米线现有的机制都是围绕产品而存在的，包括旗鼓村米线现有的品牌知名度，其基石也是旗鼓村米线的产品。

旗鼓村米线店内目前有三大系列产品：米线、小吃和饮品。这样的设定是基于市场调研的。

往往做小吃的品类单一，给与顾客的消费选择不是太多，为了满足消费者的多样化需求，旗鼓村米线在米线之外增加了小吃和饮品两个系列。同时丰富米线系列的口味，从六个增加到了九个。

考虑到旗鼓村米线本身的快餐属性，旗鼓村米线在研发小吃和饮品两个系列的时候，考虑了其产品的口感、和米线的搭配以及出餐速度。合理的搭配，让消费者在米线之外又有了更丰富的选择，可以吃到美味可口的米线，可以品尝酥脆Q虾圈，还能河道爽口的酸梅汁，这样看似简单的搭配，却赢得了消费者的认可。

旗鼓村米线的研发不是闭门造车，而是立足市场需求，满足市场需求。研发是旗鼓村米线的核心，是旗鼓村米线前进的助推器，也正是因为旗鼓村米线拥有高水平的研发能力，才让该品牌成为中国米线品牌的代表。

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