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现在各行各业都人才济济,基本上没有独占鳌头这种可能,只要赚钱的生意,不久就会火爆,所以,先到就是赚到!石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,它以品种多、口味全、物美价廉为特点,而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经本厨多年的精心配制,用独特的配方、药料精制而成,现已在全国开设多家石锅鱼店。
2015年自主创业,为啥说学做石锅鱼生意,就是一个不错的选择。
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1.鱼的选料;
2.汤底料包做法,汤底的熬制;
3.鱼肉的片制;
4.下锅,成品出炉。
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